过年包粽子作文范文3篇
腊月二十九的清晨,奶奶把一盆糯米泡进大铁盆里,水面上浮着几片红枣,像小船泊在雪白的港湾。我蹲在旁边数数,数到一百零三颗米时,奶奶笑着说:“傻孩子,粽子的米哪能数得清。”
粽叶是提前三天买好的,宽宽的芦苇叶浸在清水里,散发出河滩上青草混着水汽的味道。奶奶把两片粽叶叠成漏斗状,手腕一翻就兜住了米,再塞一颗蜜枣进去,用白线一绕一系,一个四角粽子就稳稳当当地躺在掌心里。我试了三次,粽叶总在关键时刻漏米,奶奶就手把手地教我:“左边压紧,右边收口,线要系活扣,吃的时候一拉就开。”
灶台上的大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气,粽子们在里面挤挤挨挨,像一群胖娃娃在泡温泉。奶奶说过去过年包粽子是为了祭祖,现在日子好了,包粽子成了全家人围坐的理由。傍晚掀开锅盖,满屋都是苇叶的清香,我剥开自己包的那个歪歪扭扭的粽子,米粒夹生,却被爸爸一口吃掉,说这是“最有年味的粽子”。
窗外的雪落下来了,厨房的灯暖暖地照着,奶奶又开始泡第二盆米。我知道,这盆米里泡着的不只是糯米和红枣,还有一家人的笑声,和一年一年传下来的手艺。
除夕下午,妈妈端出泡好的糯米和腌好的五花肉,宣布今年包粽子要搞“创新”。妹妹举着巧克力喊:“我要包巧克力粽!”爸爸从柜子里翻出咸蛋黄,说要做“双黄粽”。厨房里顿时热闹起来,粽叶被折成各种形状,有的像小船,有的像牛角,还有的像被揉皱的纸团。
我负责剪棉线,看着妈妈手指翻飞,两片粽叶在她手里服服帖帖,米和肉被裹得严严实实。我偷偷往一个粽子里塞了颗话梅,又在上面系了红绳做记号。妹妹的巧克力粽最不听话,煮出来时巧克力化了,把半锅水染成褐色,爸爸笑称这是“咖啡粽”。
晚上吃年夜饭时,粽子被切成小块端上桌。爷爷吃到话梅粽,酸得皱起眉头,却哈哈笑着说:“好!好!明年再包个辣椒粽!”奶奶把最大的蛋黄粽夹给妹妹,妹妹又偷偷放回奶奶碗里。电视里春晚已经开始倒计时,厨房里粽子还在锅里冒热气,水汽模糊了窗玻璃,映着一屋子红彤彤的笑脸。
妈妈说得对,包粽子就是要热闹。粽叶裹住的不仅是糯米和肉,更是一家人挤在厨房里你一言我一语的时光,是“创新”失败后笑作一团的团圆。
今年过年,我成了家里包粽子的主力。奶奶坐在藤椅上当“总指挥”,我负责洗粽叶、泡糯米、切五花肉。奶奶说我包的粽子“像模像样”,就是系线时总爱系死扣,吃的时候得用剪刀剪。
奶奶讲起她小时候,过年包粽子是件大事,几家人合起来泡几十斤米,从腊月二十八包到除夕,小孩子负责递粽叶,手冻得通红也不敢停。“现在好了,想包多少包多少,可人却凑不齐了。”奶奶说着,眼睛望向墙上那张全家福。我放下手里的粽叶,握住奶奶的手:“今年我多包些,给大伯家、姑姑家都送去。”
灶火映着奶奶的侧脸,她教我把两个粽子系在一起:“这叫‘连心粽’,送人就要送双数。”我数了数,一共包了六十六个,取个六六大顺的彩头。煮粽子时奶奶坐不住了,一遍遍掀锅盖看火候,说“火候不到粽子不黏”。
初一一早,我拎着热乎乎的粽子出门,奶奶站在门口喊:“记得跟人说趁热吃!”回来时,口袋里多了大伯塞的压岁钱、姑姑给的糖瓜。奶奶问:“都送到了?”我点头,看见奶奶笑了,那笑容和锅里的粽子一样,又软又暖。
原来包粽子这件事,包进去的是米,系起来的是情,送出去的是一整年的惦记。奶奶说她明年要教我包“五角粽”,我说好,到时候我包一大锅,让全家人都能吃到带红绳的那一个。

